Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden 1925 har Svinkløv Badehotel været et refugium, hvor gæsterne kunne trække sig tilbage fra hverdagen og nyde den særlige stemning af træsommerhus kombineret med vild og enestående natur. En ødelæggende brand natten til den 26. september 2016 satte en foreløbig stopper for sommerfornøjelserne, skriver RealDania.dk.
Efter en nænsom opdatering står Svinkløv Badehotel nu klar som Danmarks største bæredygtige træbygning. Et moderne byggeri med tidssvarende sikkerhedsinstallationer, hvor gamle håndværkstraditioner har spillet en vigtig rolle – f.eks. i en klassisk stolpeværkskonstruktion. Bygningen er opført i langsomt-voksende dansk gran med lang levetid og malet i en særlig grå farve, der er specialdesignet til hotellet.
Forpagterparret Louise og Kenneth Toft-Hansen åbner Svinkløv Badehotel for sæsonen den 10. maj.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Christian Wellendorf vandt guld til Danmark ved Bocuse d'Or Europe. I sidste uge blev han fejret af familie, venner, branchefolk, sponsorer og tidligere vindere ved stor hjemkomst-fest på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Hør hvad sejren betyder for Christian Wellendorf og team coach Kenneth Toft-Hansen.
Toprestauranterne Alchemist og Falsled Kro modtog hæder ved Falstaffs nordiske prisuddeling. Danmark markerede sig samtidig med flest restauranter i den nye guide.
Se stemningen, intensiteten og øjeblikkene, der kendetegnede Årets Kok og Årets Tjener 2026 i Messecenter Herning. Det var en konkurrencedag fyldt med koncentration, høj faglighed og gastronomi på højeste niveau.
