Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det går forrygende for Jan Dahls McDonald's- restauranter. Ikke mindst for burger- restauranten i Silkeborg, der i det forløbne år var den bedst indtjenende i burgerkongens imperium, skriver Midtjyllands Avis.
Årsregnskabet for 2018 for Silkeborgs McDonald's viser et overskud før skat på godt 3,1 millioner kroner, og ligeledes var der pæne overskud i 2018 i Jan Dahls øvrige syv McDonald's- restauranter, der udover i Randers er placeret i henholdsvis Vejle og Horsens samt to i Viborg og Herning.
Det er britisk ejede Food Folk Denmark, der ejer danske McDonald's, og i 2018 tjente man 103 mio. kr. efter skat. Der er i alt 21 danske franchisetagere, som altså betaler til Food Folk Denmark for at drive deres restauranter.
20-05-2025
20-05-2025
20-05-2025
20-05-2025
20-05-2025
Vinderne af Nordiske Mesterskaber for kokke- og tjenerelever 2025 blev fundet fredag aften. Norske kokkelever og islandske tjenerelever tog guld i Silkeborg, mens Danmark fik sølv. Talent, bæredygtighed og høj faglighed var i centrum, da Nordens bedste unge fagfolk dystede. TV2 News kiggede forbi.
Fem år efter nedlukningen har hotel- og restaurationsbranchen overgået niveauet fra før pandemien. Omsætningen og beskæftigelsen er steget markant, men flere virksomheder oplever økonomiske udfordringer og stigende konkurstal.
Ifølge Madkulturen køber en gennemsnitsfamilie 84 procent mere takeaway end for otte år siden
