Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter 33 år i McDonald’s har Jan Dahl besluttet at stoppe som franchisetager.

Han åbnede restauranten i Paderup i 1992 sammen med sin daværende hustru og har gennem årene udvidet til otte restauranter med op til 700 ansatte.

De seneste år har han drevet to restauranter, som han nu har solgt. Beslutningen handler ikke om helbred, men om at få mere tid med familien og fokusere på sin egen livskvalitet.

Jan Dahl fremhæver især medarbejdernes udvikling som det, han vil savne mest. Ejerskabet overtages 1. november af Peter Strand, der i dag er driftsdirektør i McDonald’s Danmark.

Læs hele historien på Randers Amtsavis

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Danskere sikrer sig høj placering ved VM i burgere

Hungry Dane Burgers fra København har sikret sig en 13. plads ved World Burger Championships i Indianapolis. Burgerkæden opnåede 94,12 ud af 100 point ved sin første deltagelse i finalen og kvalificerede sig desuden til konkurrencens opsamlingsfinale.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

Log ind