Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Per Dupont er restauratør på Restaurant Knapp, der ligger i smukke omgivelser på landet godt fem kilometer fra Aabenraa, og han kan godt nikke genkendende til en undersøgelse, som HORESTA har lavet om taxasituationen i landdistrikterne, skriver Jydske Vestkysten.

Undersøgelsen viser, at 77 procent af restauranter og hoteller uden for de store byer oplever problemer med at få en taxa, og 43 procent af dem vurderer, at problemet er blevet større end sidste år.

Det kan Restaurant Bind i Sønderhav også tale med om.

”Der er perioder, hvor det går rigtig godt, men der er også dage, hvor det er umuligt at få en taxa. Det er typisk fredag og lørdag aften”, siger restauratør Pia Bind.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind