Torsdag den 12. juni kl. 16.00-16.45 sætter HORESTA scenen i Strandvejens Debattelt (B14) til en gastronomisk debat med kant.
Under titlen ”Overvurderet eller undervurderet” skrues temperaturen op for den danske madkultur, når chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst, chefredaktør på Euroman og Gastro, styrer slagets gang.
Det gør han sammen med det øvrige debatpanel, som består Mette Thiesen (Dansk Folkeparti), Ditte Okman (journalist og madelsker) og Lasse Sørensen (COO hos Sovino Brands). Sammen tager de temperaturen på alt fra gourmetambitioner og madpolitik til hverdagsklassikere og populistiske køkkentrends.
For selvom Danmark bugner af stjernerestauranter og gastronomisk innovation, fylder folkelig kærlighed til airfryere stadig i det offentlige rum. Hvad siger det om os – og hvor er vi på vej hen?
Vi lover både smil, skarpe holdninger og nye perspektiver på det, vi putter på tallerkenen. Glæd dig til en eftermiddag med masser af smag – og holdninger.
Debatten er én af i alt fire, som HORESTA afholder under Folkemødet 2025. Den finder sted torsdag den 12. juni kl. 16:00-16:45 i Strandvejens Debattelt (B14).
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Alexander Kølpin åbner nyt hybridhotel i Aarhus
03-06-2025
-
3 Days of Design skaber vækst og fylder hotellerne
03-06-2025
-
København godkender nyt hotel og tv-center ved Kalvebod Brygge
03-06-2025
-
Ny måling: Flertal vil hæve aldersgrænsen for alkohol
03-06-2025
-
Billund-hotel tilpasser sig efter Ryanair-exit
03-06-2025
-
Cofoco vokser – men skruer ned for investeringerne i 2025
03-06-2025
-
Danske Hoteller A/S klar til næste opkøb efter stor Esbjerg-investering
03-06-2025
-
Comwell Hvide Hus Aalborg bliver en del af global hotelkæde
03-06-2025
-
Randers Regnskov planlægger stor udvidelse til over 50 mio. kr.
03-06-2025
-
Svinkløv Badehotel fejrer 100-års jubilæum
03-06-2025