Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Et nyt gastronomisk event med Michelin-restauranten Alchemist som omdrejningspunkt skal styrke Danmarks brand som gastrodestination. Eventet, Convergence, løber af stablen i København fra 29. januar til 2. februar og omfatter blandt andet fem eksklusive middage samt et offentligt symposium.
Selvom eventet finansieres af Alchemist, investerer både VisitDenmark og Wonderful Copenhagen store summer i international markedsføring. VisitDenmark bruger op til 1,3 mio. kr. fra turismereserven. Målet er øget synlighed og flere turister til Danmark, hvor gastronomi spiller en nøglerolle i turismestrategien.

Læs hele historien på Turistmonitor

Se også

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Log ind