Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Starbucks Workers United, der repræsenterer omkring 12.000 medarbejdere i kaffekæden, har annonceret en kommende afstemning om mulig strejke.

Forhandlingerne med ledelsen brød sammen tidligere i år, og fagforeningen kræver nu genoptagelse af dialogen om bedre lønforhold, højere bemanding og styrket arbejdssikkerhed. Baristaer i cirka 60 amerikanske byer demonstrerer allerede. Der er aktuelt 550 fagligt organiserede Starbucks-filialer i USA.

Sidste år gennemførte fagforeningen en fem dage lang strejke under højsæsonen, hvilket medførte midlertidige lukninger, men kun begrænset indvirkning på driften ifølge virksomheden.

Starbucks oplyser, at timelønnede i gennemsnit tjener 30 dollar i timen og har adgang til personalegoder som betalt uddannelse og sundhedsydelser.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Brancheoptimisme i 2026 trods global uro og stigende omkostninger

Dansk turisme går ind i 2026 med rekordhøjt forbrug og høj beskæftigelse. HORESTAs direktør Jeppe Møller-Herskind fremhæver særligt gastroturisme og politisk opbakning som drivkræfter. Trods inflation og global uro oplevede dansk turisme et stærkt 2025.

Turismebranchen blandt de største jobskabere i Danmark

Hotel- og restaurationsbranchen har haft markant jobvækst siden 2022 og spiller en vigtig rolle i den samlede danske beskæftigelse. HORESTA fremhæver branchens betydning og behovet for international arbejdskraft.

Log ind