Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den ene af de to nye love giver restauranter ret til at bruge udearealer – som fortove, gårdrum og parkeringspladser – uden de tidligere krav om faste parkeringspladser eller facadeløsninger.
Samtidig indføres der med en anden lov en ordning, hvor autoriserede arkitekter og ingeniører kan selvcertificere bygge- og indretningsplaner, så godkendelser kan gennemføres langt hurtigere.
Lovpakken ses som et forsøg på at støtte branchens fortsatte genopretning efter pandemien, men også som en varig modernisering af et regelsæt, der længe har været en barriere for vækst og innovation.
For danske restauranter og brancheorganisationer kan initiativet inspirere til at arbejde for mere fleksible regler for udendørsservering og digitaliserede tilladelser i kommunerne.
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
02-01-2026
En ny rapport fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd viser udfordringer med både fysisk og psykisk arbejdsmiljø. Søndag aften satte arbejdsmiljøchef i HORESTA, Vivi Nedergaard Lambert, fokus på det aktuelle billede i hotel- og restaurationsbranchen.
Valget af betalingsterminal er langt mere end et spørgsmål om pris og hardware. Til Restaurant Insights 2025 satte Sovino Brands fokus på et marked i hastig forandring. Se interviewet med konkrete råd til din drift.
Beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen vokser fortsat. Branchen har fået flere beskæftigede år for år og fastholder sin position som en stærk jobmotor i dansk økonomi.
