Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Schackenborg Slot og Slotskro i Møgeltønder er nomineret til "Årets Bo og Spis 2025" af Den danske Spiseguide.

Efter en gennemgribende renovering og ansættelsen af den anerkendte kok Lasse Stork Monska som F&B-chef samt Alexander Kretzmann som køkkenchef er målet at tilbyde gæster en helhedsoplevelse på højeste niveau.

Slotskroen lancerer nu to gastronomiske retninger: en gourmetrestaurant med fem- og syv-retters menuer og et fransk-inspireret brasserie. Senere på året flyttes gourmetrestauranten til Herskabsstalden.

Adm. direktør Allan Nielsen ser nomineringen som en anerkendelse af det store arbejde og håber på en sejr ved prisuddelingen 12. oktober.

Se også

To danske restauranter blandt verdens 100 bedste

Restaurant Jordnær og Koan er med på top-100-listen fra The World’s 50 Best Restaurants. Flere danske navne kan være på vej, når de øverste placeringer offentliggøres den 19. juni.

Log ind