Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Torben Klitbo, stifter af Cofoco og manden bag Bouillon-restauranterne, har åbnet pizzeriaet Mio på Frederiksberg.

Konceptet følger samme linje som Bouillon med fokus på god mad til lave priser. Menuen består af otte pizzaer, hvor de vegetariske koster 49 kr., mens varianterne med kød koster 59 kr.

Mio er Torben Klitbos nyeste satsning i en bølge af discount-spisesteder, der har vist sig at være populære blandt danskerne.

Bouillon har allerede ekspanderet til Aarhus og Odense, og nu skal billig brændeovnspizza vinde gæster på Frederiksberg.

Læs hele historien på Euroman

Se også

To danske restauranter blandt verdens 100 bedste

Restaurant Jordnær og Koan er med på top-100-listen fra The World’s 50 Best Restaurants. Flere danske navne kan være på vej, når de øverste placeringer offentliggøres den 19. juni.

Log ind