Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Torben Klitbo, stifter af Cofoco og manden bag Bouillon-restauranterne, har åbnet pizzeriaet Mio på Frederiksberg.
Konceptet følger samme linje som Bouillon med fokus på god mad til lave priser. Menuen består af otte pizzaer, hvor de vegetariske koster 49 kr., mens varianterne med kød koster 59 kr.
Mio er Torben Klitbos nyeste satsning i en bølge af discount-spisesteder, der har vist sig at være populære blandt danskerne.
Bouillon har allerede ekspanderet til Aarhus og Odense, og nu skal billig brændeovnspizza vinde gæster på Frederiksberg.
Læs hele historien på Euroman
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
29-04-2025
Københavns Kommunes forslag til ny restaurations- og nattelivsplan møder hård kritik fra HORESTA, der frygter for erhvervslivets fremtid. Samtidig anerkendes planens fokus på byens kulturliv.
Elever fra Hansenberg og ZBC imponerede dommerne ved Nordiske Mesterskaber 2025 med højt fagligt niveau og fokus på bæredygtighed. Danmark hentede to sølvmedaljer i de prestigefyldte konkurrencer.
Jeppe Møller-Herskind, konstitueret adm. direktør i HORESTA, satte i Go’ Morgen Danmark fokus på behovet for respekt i branchen. Flere restauranter tager aktivt ansvar for at sikre en god gæstekultur, hvor krænkende adfærd fra gæster ikke tolereres.
