Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Torben Klitbo, stifter af Cofoco og manden bag Bouillon-restauranterne, har åbnet pizzeriaet Mio på Frederiksberg.
Konceptet følger samme linje som Bouillon med fokus på god mad til lave priser. Menuen består af otte pizzaer, hvor de vegetariske koster 49 kr., mens varianterne med kød koster 59 kr.
Mio er Torben Klitbos nyeste satsning i en bølge af discount-spisesteder, der har vist sig at være populære blandt danskerne.
Bouillon har allerede ekspanderet til Aarhus og Odense, og nu skal billig brændeovnspizza vinde gæster på Frederiksberg.
Læs hele historien på Euroman
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
13-03-2026
Restaurantkæden Jamie’s Italian genåbner i London i marts og planlægger op mod 40 nye restauranter i samarbejde med ny partner.
Når HORESTAs nye beredskabsnetværk mødes den 11. marts vil tidligere efterretningschef Lars Findsen og direktør for Hovedstadens Beredskab, Jakob Vedsted Andersen, sætte ord på det generelle trusselsbillede og på, hvordan vores branche kan spille sammen med beredskabet i krisetider.
En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.
