Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I disse dage er Tivoli vært for Food Festival, hvor mad og drikke er i centrum. Festivalen finder sted fra 17. til 25. maj.
Festivalen åbnede med en nordjysk fiskeauktion og byder blandt andet på DM i blindsmagning og DM i alkoholfri øl. Gæster kan desuden opleve en særlig bouillabaisse-middag i Nimb Brasserie tilberedt af kokke fra Marseille.
På Plænen præsenteres lokale råvarer fra hele Danmark, og hver destination ledsages af langbordsmiddage med kokke som Dak Wichangoen og Francis Cardenau. I HTH Livekøkkenet optræder navne som Thomas Castberg, Etienne Lemaitre og Håkon Solbakk.
Der er også fokus på børnefamilier med legekøkken, madskattejagt og aktiviteter for de mindste – herunder barselshygge med økologisk babymad fra Michelin-kokke. Tivoli Food Festival tiltrak over 40.000 gæster sidste år og er i år udvidet med flere oplevelser og smagsindtryk.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA til TV2 Kosmopol: Turismen sætter gang i beskæftigelsen
01-07-2025
-
Når hedebølgen rammer…
01-07-2025
PRESSEKLIP
-
Tilmeldingen til Danish Travel Awards 2025 er åbnet
01-07-2025
-
Bakken klar med ny administrerende direktør
01-07-2025
-
Hotel Koldingfjord udvider
01-07-2025
-
Brøndums Hotel solgt til dansk hotelkoncern
01-07-2025
-
Legoland får rekordhøj omsætning
01-07-2025
-
Britisk medie har kåret de 10 smukkeste byer i Danmark
01-07-2025
-
Rox Resort har fundet sit personale
01-07-2025