Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter ti års fravær vender Subway tilbage til København. Fastfoodkæden lukkede sin sidste restaurant på Sjælland i 2014, men vil nu etablere sig massivt i Danmark med planer om at åbne 50 restauranter over de næste otte år.

Det sker som led i en nordisk satsning, hvor Nordic Bites Group Oy, der har overtaget rettighederne, vil åbne over 250 restauranter i Norden inden 2032. Dorte Gleie er udnævnt til landechef for Danmark og fortæller, at den første restaurant åbner i København i september.

De første 15-20 restauranter vil være selvejede for at sikre kvalitet og service. Konceptet vil være genkendeligt, men opdateret med et nyt design og øget digitalisering, eksempelvis i bestillingsprocessen. Den præcise placering af de mange kommende enheder er endnu ikke offentliggjort.

Læs hele historien på KøbenhavnLIV

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind