Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Prolog har netop åbnet en ny kaffebar på Papirøen i København K. Kaffebaren er kædens fjerde og følger efter filialer i Kødbyen, på Østerbro og ved Flintholm. Det skriver MigogKbh.

Siden åbningen i Kødbyen har Prolog markeret sig som en af hovedstadens mest passionerede aktører inden for specialkaffe. Med nøje udvalgte bønner og et skarpt fokus på bryggeteknik har de tiltrukket både lokale og turister.

Udover friskbrygget kaffe tilbyder Prolog også hele bønner til hjemmebryg. Caféen har tidligere været aktiv i udlandet med en pop-up i Japan, men hjemmemarkedet i København er fortsat i fokus.

Læs hele historien på migogkbh.dk

Se også

Bryggeri åbner egen restaurant

Åben har i to år drevet pop up-restaurant blandt øltankene i Kødbyen. Nu er bryggeriet klar med egen restaurant under eget navn.

Log ind