Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Kold College i Odense indfører efter sommerferien en fire-dages skoleuge for GF1-eleverne på linjen ’Mad & Oplevelser’. Det skriver Uddannelsesmonitor.
Uddannelseschef Morten Boros forklarer, at tiltaget skal give eleverne mere fleksibilitet og mulighed for at håndtere praktiske gøremål uden for skoletiden. Erfaringer viser, at mange unge har lange transporttider, og at det særligt er de korte skoledage, der trækker fraværet op. Med de nye rammer håber skolen at øge mødestabiliteten, uden at det går ud over undervisningstiden, der stadig vil være på 26 klokketimer om ugen.
Boros understreger, at undervisningen er praktisk orienteret, hvilket kan modvirke træthed på de længere skoledage. Hvis forsøget viser sig effektivt, kan modellen udbredes til flere elever.
Skoleformen skal desuden spejle arbejdsmarkedet, hvor skæve og længere vagter er normen, især i hotel- og restaurationsbranchen, som eleverne uddannes til.
Læs hele historien på uddannelsesmonitor.dk
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Turismen er blandt landets store jobskabere
29-08-2025
-
Vestkyst på Sjælland skal gøres til turistmagnet
29-08-2025
-
Turismen overser milliardpotentiale i manglende tilgængelighed
29-08-2025
-
Moms på grønt møder opbakning – men lader vente på sig
29-08-2025
-
Bornholm satser på tyske turister i sensommeren
29-08-2025
-
Kokketalent fra Dragsholm Slot nomineret til talentpris
29-08-2025
-
Klimafolkemødet bliver Danmarks første svanemærkede event
29-08-2025
-
Hotel Troense kan blive ny højskole for kulturturister
29-08-2025