Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jensens Food Group, der står bag kæden Jensens Bøfhus, kom ud af 2024 med et underskud på 60,7 mio. kr. – mere end en fordobling i forhold til 2023. Omsætningen faldt samtidig fra 453,3 til 365,8 mio. kr., mens driftsresultatet landede på minus 48,9 mio. kr.

Selskabet har siden 2023 arbejdet med en turnaround-strategi, herunder nye tiltag i ledelsen og prisjusteringer, som foreløbigt har haft negativ effekt på indtjeningen.

Som led i strategien forlader Jensens Bøfhus nu det svenske marked efter 27 år. To svenske restauranter er solgt, mens tre andre forventes afhændet i løbet af 2025.

Fokus skal fremover være på det danske marked, hvor ambitionen er at styrke forretningen og modernisere kædens restauranter. Ifølge bestyrelsesformand Christian Hother Sørensen skal den nye retning gøre det muligt at udnytte ressourcerne bedre og skabe ny vækst.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Momsdebat blusser også op i nabolande

I Norge presser politikere på for at sænke momsen på fødevarer forud for valget. Store dagligvarekæder erklærer sig villige til at sænke priserne, hvis momslettelser bliver en realitet.

Minister giver millionløft til Michelin-markedsføring

Danmark er vært for Michelin-uddelingen igen i 2026, og nu afsættes 2,5 mio. kr. til at markedsføre begivenheden internationalt. Minister Morten Dahlin vil bruge stjernerne til at trække turister ud i hele landet.

Log ind