Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Nye alkoholregler i Helsingør Kommune skal fremme sundhed og udsætte unges alkoholdebut. Unge under 18 år skal sendes hjem fra byen kl. 22, og udskænkningsstederne kan miste deres alkoholbevilling, hvis de ikke overholder forbuddet.
Horesta foreslår i stedet ensartede regler, hvor aldersgrænsen på 18 år gælder både i nattelivet og detailhandlen, hvor unge over 16 år i dag kan købe alkohol. Politisk chef i Horesta, Maria Olafsson, påpeger, at de nye regler kan flytte festen til uregulerede omgivelser, mens kommunens Janus Kyhl kalder tiltaget vigtigt for unges sundhed.
Læs hele historien på Helsingør Dagblad
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.
Beskæftigelsen på landets hoteller og restauranter nåede i 2025 det højeste niveau nogensinde. Branchen vokser markant hurtigere end det øvrige arbejdsmarked. Ifølge HORESTA vidner udviklingen om fortsat investeringslyst og tro på fremtiden.
Han har vundet DM for kokkeelever to gange, i 2016 tog han titlen som Årets Kokkeelev og snart skal han repræsentere Danmark ved Bocuse d'Or. Christian Wellendorf sætter her ord på den særlige magi ved elevkonkurrencerne og Årets Kok og Årets Tjener.
