Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med 72.000 gæster i 2024 har Pincho Nation i Randers overgået sit debutår. Ejerne Tommy Refshøj og Begitte Nyborg ser potentiale for endnu flere gæster, men vil ikke gå på kompromis med kvaliteten.

De glæder sig over restaurantens vækst og placeringen i top fem for gæstetilfredshed blandt kædens 80 restauranter.

Fredage og lørdage er der konstant venteliste, og de anslår, at op mod 10.000 flere gæster kunne have besøgt restauranten, hvis der var kapacitet.

Succesen tilskrives et stærkt team og fokus på service. I de kommende uger åbner parret en ny Pincho Nation i Herning sammen med partneren Per Larsson, og de undersøger muligheder i Esbjerg og Silkeborg.

Begitte Nyborg vil fremover have hovedansvaret for Randers, mens Tommy Refshøj fokuserer på ekspansionen. De forsikrer, at kvaliteten i Randers vil forblive i top, selvom kæden vokser.

Læs hele historien på Stiften.dk

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind