Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med 72.000 gæster i 2024 har Pincho Nation i Randers overgået sit debutår. Ejerne Tommy Refshøj og Begitte Nyborg ser potentiale for endnu flere gæster, men vil ikke gå på kompromis med kvaliteten.

De glæder sig over restaurantens vækst og placeringen i top fem for gæstetilfredshed blandt kædens 80 restauranter.

Fredage og lørdage er der konstant venteliste, og de anslår, at op mod 10.000 flere gæster kunne have besøgt restauranten, hvis der var kapacitet.

Succesen tilskrives et stærkt team og fokus på service. I de kommende uger åbner parret en ny Pincho Nation i Herning sammen med partneren Per Larsson, og de undersøger muligheder i Esbjerg og Silkeborg.

Begitte Nyborg vil fremover have hovedansvaret for Randers, mens Tommy Refshøj fokuserer på ekspansionen. De forsikrer, at kvaliteten i Randers vil forblive i top, selvom kæden vokser.

Læs hele historien på Stiften.dk

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Joe & The Juice er tilbage i plus

Juicekæden har vendt underskud til overskud og oplever rekordomsætning. Ny kapital og ambitiøs vækststrategi skal sikre ekspansion på kernemarkeder og nye regioner.

Debatten om drikkepenge ruller videre

Hvordan drikkepenge gives og opfattes er under forandring i takt med nye betalingsvaner og teknologiske løsninger. HORESTA deltog tidligere på ugen i DR Aftenshowet for at fremhæve behovet for fleksibilitet og respekt for gæstens oplevelse.

Log ind