Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med 72.000 gæster i 2024 har Pincho Nation i Randers overgået sit debutår. Ejerne Tommy Refshøj og Begitte Nyborg ser potentiale for endnu flere gæster, men vil ikke gå på kompromis med kvaliteten.

De glæder sig over restaurantens vækst og placeringen i top fem for gæstetilfredshed blandt kædens 80 restauranter.

Fredage og lørdage er der konstant venteliste, og de anslår, at op mod 10.000 flere gæster kunne have besøgt restauranten, hvis der var kapacitet.

Succesen tilskrives et stærkt team og fokus på service. I de kommende uger åbner parret en ny Pincho Nation i Herning sammen med partneren Per Larsson, og de undersøger muligheder i Esbjerg og Silkeborg.

Begitte Nyborg vil fremover have hovedansvaret for Randers, mens Tommy Refshøj fokuserer på ekspansionen. De forsikrer, at kvaliteten i Randers vil forblive i top, selvom kæden vokser.

Læs hele historien på Stiften.dk

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Log ind