Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Når sommeren går på hæld, åbner Hansens Is et nyt isakademi målrettet unge, der står uden for arbejdsmarkedet. Initiativet skal tilbyde deltagerne en fast rolle i produktionen i tre måneder, kombineret med mentorforløb, CV-workshops og personlig sparring.

Ifølge kommunikationsdirektør Anders Eibye Hansen, der er fjerde generation i familievirksomheden, handler akademiet både om socialt ansvar og om at tænke langsigtet.

Han peger på, at mangel på arbejdskraft er en reel udfordring, og at projektet kan vise sig at blive en værdifuld investering i fremtidens medarbejdere. Hansens Is ser det som muligt, at akademiet kan blive en permanent del af virksomhedens struktur.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Log ind