Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Sol over Gudhjem udvider med en eksklusiv pop up-restaurant, når Restaurant All Stars slår dørene op 19.–21. juni. Her samles otte af landets mest prisvindende kokke, alle tidligere deltagere i madfestivalens kokkekonkurrence.
På listen er navne som Brian Mark Hansen fra Søllerød Kro, Jonas Mikkelsen fra Frederiksminde og Henrik Jyrk fra Dining by Jyrk.
I en stor tipi midt på havnen i Gudhjem vil gæster kunne opleve signaturretter torsdag aften og vælge blandt unikke tavleretter fredag og lørdag.
Konceptet bygger bro mellem det høje gastronomiske niveau og et bredt publikum, lyder det fra Mikkel Marschall, stifter og CEO for Sol over Gudhjem.
Han understreger, at Restaurant All Stars er skabt for at bringe topgastronomien tættere på publikum – tilgængeligt, folkeligt og med international klasse. Ambitionen er at gøre verdensklassemad til en del af sommerens folkefest på Bornholm.
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
18-09-2025
Et nyt forslag skal bane vejen for udeservering midt på Rådhuspladsen i København. Målet er at skabe mere liv og invitere til ophold i hjertet af hovedstaden.
Fastfoodkæden Subway åbner i Danmark sigter mod mindst 50 nye restauranter, og de første ti adresser er allerede på plads. Amager Centeret lægger hus til den første åbning i et ambitiøst comeback.
Kasper Arnfred Zacho og Augusta Lynge Jensen sikrede Danmark to sølvmedaljer ved EuroSkills 2025 i Herning. HORESTA glæder sig over de unge fagfolks succes og ser dem som vigtige rollemodeller for branchen.
