Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med investeringer fra tunge erhvervsprofiler vil Eve Group gentænke det københavnske natteliv. Første bar åbner i maj med fokus på socialt samvær og alkoholfri alternativer.

Bag Eve Group står Malthe Geppel og Christopher Lyngbye, som med et tocifret millionbeløb vil introducere et nyt barkoncept i København. Første skud på stammen er baren “Pool”, der åbner i en herskabslejlighed i Boltens Gård.

Konceptet kombinerer spil som pool og dart med en uformel atmosfære og et bredt menukort, hvor alkohol ikke er i centrum. Ifølge de to stiftere er de inspireret af internationale tendenser, hvor klassisk natteliv med høj musik og druk er under forandring.

Der tilbydes stadig alkoholiske drikkevarer, men der satses i højere grad på no- og low-alcohol varianter, samt aktiviteter og mad, som en del af forretningens bæredygtige indtjeningsmodel. De kommende måneder åbner yderligere tre barer i København, alle med samme fokus på socialt fællesskab frem for fest i klassisk forstand.

Læs hele historien på Børsen

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind