Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Carsten Lambrecht er fratrådt som landechef for King Food Danmark, der driver Burger King-kæden herhjemme. I stedet træder Adam Parkinson, direktør for Burger King Skandinavien, midlertidigt ind i rollen som adm. direktør.

King Food Danmark har været master franchisetager for Burger King i Danmark i mange år og står bag mere end 50 restauranter landet over.

Virksomheden har haft økonomiske vanskeligheder de seneste år, og i 2023 blev underskuddet på 20,9 mio. kr., en smule mindre end året før. Ifølge regnskabet skyldes resultatet blandt andet stigende råvarepriser, der i gennemsnit steg over 40 pct.

Det har ført til besparelser, særligt på personaleområdet. På trods af underskuddet udtrykker ledelsen optimisme omkring fremtiden og forventer en mere effektiv og lønsom drift. Regnskabet for 2024 er endnu ikke offentliggjort.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

To danske restauranter blandt verdens 100 bedste

Restaurant Jordnær og Koan er med på top-100-listen fra The World’s 50 Best Restaurants. Flere danske navne kan være på vej, når de øverste placeringer offentliggøres den 19. juni.

Log ind