Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er ikke nødvendigvis de fleste husejere, som drømmer om at være nabo til et hotel med 75 værelser, hvor der bliver holdt fest om natten. Det ved man hos Hotel Viking i Sæby, som af samme grund har købt nabohuset på Vikingvej, der ligger direkte ved hotellet. Det skriver Turisme24.dk.

”Vi har altid haft den holdning, at hvis vi kan blive enige om prisen, så tilbyder vi at købe. Vi vil gerne have glade naboer, og det er bare nemmere, hvis det er os selv,” siger hotellets direktør og ejer, Brian Fabricius.

Købet er en del af en større strategi for at sikre glade naboer. Hotellet ejer nu tre huse, der ligger ganske tæt på. Man har ikke umiddelbart købt husene med en konkret plan for, hvad de skal bruges til. De huse, som Hotel Viking allerede ejer, bliver brugt til udlejning og anvendes primært af håndværkere.

Selvom det ikke umiddelbart er en udvidelse af kapaciteten, der er i tankerne, er det ikke fordi, Hotel Viking generelt er modstander af fornyelse. I 2023 gennemførte man således en stor renovering af hotellet og spaområdet for omkring syv millioner kroner.

Læs hele historien på turisme24.dk – kræver login

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Ny chef skal løfte Melsted Badehotel

Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.

Log ind