Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Tangkroen i Aarhus søger en erfaren restaurantchef og tilbyder en ekstremt høj løn samt op til 8 ugers ferie. Stillingen er attraktiv og forventes at tiltrække kvalificerede kandidater, da jobopslaget markedsfører lønnen som ”VILD”. Ejer Jørgen Danielsen afslører ikke det præcise lønbeløb, men understreger, at det afhænger af den rette kandidat. Jobopslaget er en del af en større satsning, der følger med ankomsten af Michelin-anerkendte kok Thomas Pasfall til restauranten. Danielsen ejer også Sjette Frederiks Kro, Café Casablanca og Mor Anna i Aarhus. Ansøgningsfristen er 11. november, og ifølge Danielsen har der allerede været stor interesse for stillingen. Restaurantchefen vil blive en vigtig brik i driften af restauranten, som oplever en stigende efterspørgsel.

Læs hele historien på Stiften.dk

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind