Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Sidste år vandt de bronze ved DM for tjenerelever, men i år kom de en plads længere op på podiet, da det mandag blev til en flot sølvmedalje ved dette års DM. Det skriver Vejle Amts Folkeblad.
Og at det er en yderst fortjent placering, siger deres chef på Hotel Koldingfjord og administrerende direktør Peder Juelsgaard Madsen.
- De er noget helt særligt og er super personligheder, der har særligt øje for det gode samspil med både kollegaer og gæster. Kæmpe stor faglighed med dybt engagement i faglig udvikling i tjenerfagets mange finesser. De er super forbilleder for nye unge talenter til vores branche, fortæller han om sine to unge tjenertalenter.
Læs hele historien på vafo.dk
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025