Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Grillen Burgerbar har begæret sine restauranter på Vesterbrogade og Christianshavn konkurs.
Ifølge seneste regnskab havde Vesterbrogade et underskud på 12.679 kr., mens Christianshavn tabte 1,1 mio. kr. Grillen Group, der står bag kæden, fremlagde ved årets start et samlet underskud på 12,3 mio. kr. og igangsatte en omstruktureringsplan.
Tidligere på året blev tre andre restauranter lukket, og kædens kurator, Anders Hoffmann Kønigsfeldt, udtalte, at man fokuserer på at bevare de resterende restauranter.
Før lukningerne havde kæden otte restauranter og 51 ansatte.
Læs hele historien på Fødevarewatch (kræver login)
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025