Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Grillen Burgerbar har begæret sine restauranter på Vesterbrogade og Christianshavn konkurs.

Ifølge seneste regnskab havde Vesterbrogade et underskud på 12.679 kr., mens Christianshavn tabte 1,1 mio. kr. Grillen Group, der står bag kæden, fremlagde ved årets start et samlet underskud på 12,3 mio. kr. og igangsatte en omstruktureringsplan.

Tidligere på året blev tre andre restauranter lukket, og kædens kurator, Anders Hoffmann Kønigsfeldt, udtalte, at man fokuserer på at bevare de resterende restauranter.

Før lukningerne havde kæden otte restauranter og 51 ansatte.

Læs hele historien på Fødevarewatch (kræver login)

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Log ind