Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I fredags blev Fredensborg Store Kro 300-års fødselsdag fejret med jubilæumsarrangementer i løbet af dagen. Kroen har i sin levetid huset både konger, dronninger, prinser og prinsesser, præsidenter og diplomater, kunstnere og provokatører. Den har også været brændt ned to gange i henholdsvis 1909 og i 1934. Men 300 år efter står kroen stadig, mere levende end længe. Det skriver SjællandskeNyheder.dk.

Kroen blev for 300 år siden opført på befaling fra Frederik d. 4, da den skulle have de gæster boende, som slottet ikke magtede. Da de nuværende ejere, Lise og Niels Fennet, overtog i 2013 en kro, der var præget af konkurser, og som var i forfalden stand. Her ti år senere har deres genrejsningsprojekt båret frugt, og det bliver fejret med en fest passende til en 300-års jubilar.

Kroen blev fejret med et bal, jubilæumskage, jubilæumscocktail og kaffe i løbet af dagen.

Læs mere på sn.dk – kræver login

Ny rekord: 150.000 arbejder på hoteller og restauranter

Beskæftigelsen i hotel og restaurantbranchen nåede i juli 152.743 personer, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er ny brancherekort, og så er det knap 7.000 flere end året før. Internationale medarbejdere står for næsten halvdelen af fremgangen.

VINGSTED markerer 30 år med Green Key

VINGSTED hotel & konferencecenter kan i år fejre 30 år som Green Key certificeret. Siden den første certificering i 1996 er kravene blevet udvidet, og arbejdet omfatter i dag blandt andet løbende dokumentation af energi, vand og affald.

Log ind