Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Køkkenchef og medejer af Alchemist, Rasmus Munk, er blandt bagmændene på JunkFood, der siden Corona-nedlukningen i marts 2020 har leveret mere end 300.000 gratis måltider til gadens folk.
Nu får JunkFood endnu bedre muligheder for at hjælpe de hjemløse.
Virksomheden Clipper Bulk A/S har nemlig besluttet at donere midler til JunkFood, der svarer til 4000 måltider om året i to år.
Med det økonomiske bidrag støtter Clipper Bulk A/S også JunkFoods arbejde med at forebygge unges hjemløshed, og få de udsatte unge i arbejde og skabe et meningsfuldt liv for dem.
”Vi har fundet en måde, hvor måltidet skaber trygge rammer for flere. I køkkenet tager vi hånd om de unge, der har brug for at finde sig til rette med et arbejde, og for de hjemløse giver måltidet ro og mindsker konflikter. Vi er meget taknemmelige for at Clipper Bulk A/S har valgt at være erhvervspartner med JunkFood og støtte vores arbejde, ”siger Jeanette Duus, der er daglig leder af Junkfood.
16-09-2025
16-09-2025
16-09-2025
16-09-2025
16-09-2025
16-09-2025
16-09-2025
Placeringen i toppen af The World’s 50 Best Restaurants 2025 er en triumf for dansk gastronomi og et stærkt kort for turisme, branding og rekruttering, mener HORESTA.
Michelin Nordic 2025 blev en festaften for dansk gastronomi med otte nye stjerner og ingen tabte. Se med på HORESTA Play, hvor du kan opleve stemningen fra uddelingen og høre reaktioner fra tre af de hædrede restauranter.
Med sin visionære tilgang til gastronomi og Alchemist som scene er Rasmus Munk blevet anerkendt for at revolutionere restaurantoplevelsen. Prisen cementerer hans status som en af tidens mest nyskabende kokke.
