Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Køkkenchef på det ikoniske Ruths Hotel, Jack Cramer, har en ambition om altid at levere kvalitet. Og det er tilsyneladende lykkedes med hans nye bogprojekt.
Bogen, der hedder ’Ruths Hotel’, er nemlig blevet kåret som verdens bedste kogebog af Gourmand World Cook Book Awards 2023 i kategorien ’kogebog fra et hotel’. Det skriver Ruths Hotel på LinkedIn.
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
Efter seks år som direktør for Ruths Hotel i Skagen tiltræder Tom Boye ved årsskiftet som ny direktør for Hotel Randers. Her skal han videreudvikle hotellets profil og skabe større synlighed omkring det historiske hotel.
Maria Bundgaard Christensen er nu officielt tiltrådt som direktør på det traditionsrige Ruths Hotel i Skagen. Hun lægger ud med fokus på relationer og respekt for hotellets historie og kultur.
Maria Bundgaard Christensen stopper som hotelchef i Randers efter mindre end et år for at overtage roret på et af Danmarks mest profilerede hoteller i Gammel Skagen.
