Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det er tredje gang, et dansk kokkehold kan kalde sig verdensmestre, efter sejren mandag kom i land i den franske by Lyon. I dag bliver Brian Mark Hansen, hans assistent Elisabeth Madsen og deres coach Christian Ebbe fejret på Københavns Rådhus, hvor overborgmester Sophie Hæstorp Andersen byder velkommen og ønsker tillykke:
"Det er med en vis ærefrygt, at vi byder verdens bedste kokke på rådhuspandekager. Vi vil gøre os umage, for de fortjener i den grad at blive fejret med den flotte sejr. De danske kokke har med en fantastisk præstation fremtryllet en eventyrlig menu og endnu en gang cementeret, at Danmark er et kulinarisk fyrtårn, som byder på store madoplevelser og konstant kreativ nytænkning. Jeg glæder mig til at ønske dem et stort tillykke, " siger overborgmester Sophie Hæstorp Andersen (S).
Receptionen på rådhuset foregår i Magistratsalen og er bl.a. for kokkene og deres familier, repræsentanter for det kulinariske miljø i Danmark samt Borgerrepræsentationen.
Tid og sted
Fredag den 27. januar klokken 12.00-12.30 i Magistratsalen, Københavns Rådhus
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Christian Wellendorf vandt guld til Danmark ved Bocuse d'Or Europe. I sidste uge blev han fejret af familie, venner, branchefolk, sponsorer og tidligere vindere ved stor hjemkomst-fest på Hotel- og Restaurantskolen i Valby. Hør hvad sejren betyder for Christian Wellendorf og team coach Kenneth Toft-Hansen.
Toprestauranterne Alchemist og Falsled Kro modtog hæder ved Falstaffs nordiske prisuddeling. Danmark markerede sig samtidig med flest restauranter i den nye guide.
En udviklingsgrund i Valby er sat til salg gennem statens ejendomsselskab Freja Ejendomme. Lokalplanen giver mulighed for blandt andet hotelbyggeri.
