Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tomater er blevet en mangelvare i Indien og det får nu fastfoodkæmpen Burger King til at følge i hælene på konkurrenten McDonalds og droppe de røde grøntsager. Det skriver blandt andre BBC. For nyligt meldte McDonalds ud om manglen på tomater havde fået selskabet til at gå nye veje, mens også sandwichkæden Subway har droppet tomaterne i en række områder af Indien, skriver Fødevarewatch.

Indien er ramt af høj inflation og priserne på tomater har været ekstra påvirket af vejrforhold, der har begrænset produktionen. Der er importeret tomater fra nabolandet Nepal, men der mangler ganske enkelt tomater i god nok kvalitet til at stille fastfoodkæderne tilfredse, lyder argumentet.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk (kræver login)

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

HORESTA Play: Fra fritidsjobber til franchisetager

Sille Stenholm Jørgensen og Mikkel Wyrtz begyndte begge som helt unge fritidsmedarbejdere i en af McDonald’s restauranter ved siden af deres skolegang. I dag har de arbejdet sig op til at blive henholdsvis restaurantchef og franchisetager.

Burger King Danmark får ny direktør

Adam Parkinson overtager som midlertidig adm. direktør for Burger King i Danmark efter Carsten Lambrecht. Skiftet sker i kølvandet på flere udfordrende år for kædens danske forretning.

Log ind