Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Subway har i dag kun én franchisetager i Danmark, men landechef Dorte Gleie fortæller, at kæden nu ser på mulighederne for at udvide modellen. Interessen er ifølge Dorte Gleie stor, og Subway søger primært såkaldte multi unit franchisetagere, der kan stå for mere end én restaurant.

De første 16 nye restauranter drives af Subcom Denmark under Nordic Bites Masterfranchise. 14 af dem er åbnet, mens de resterende efter planen skal følge inden årets udgang.

Målet er mindst 50 Subway restauranter i Danmark i 2032. Mindre byer indgår dog ikke i ekspansionsplanerne, da kæden vurderer, at restauranterne kræver et vist marked, opland og kundetrafik for at være bæredygtige.

Læs hele historien på FødevareWatch

Læs også mere i denne artikel

Se også

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

HORESTA glæder sig over afgørelse i Wolt-sag

HORESTA er tilfreds med, at Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har vurderet Wolts brug af en prisparitetsklausul som ulovlig. Klausulen begrænsede restauranternes mulighed for at sætte lavere priser på egne salgskanaler end på Wolts platform.

Myndighederne sætter punktum i Wolt-sag om restauranternes priser

Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har onsdag truffet afgørelse i den flere år lange sag om Wolts såkaldte prisparitetsklausuler. HORESTA glæder sig over, at der nu er sat punktum i en sag, der tidligere har haft betydning for restauranternes mulighed for at bestemme over egne priser.

Log ind