Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Bag det nye spisested Oberra på Nørrebro står parret Cecilie Nohr og Lars Nohr Eriksen samt barndomsvennen Mikkel Toft Madsen. De har siden 2017 også drevet caféen Arrebo på Den Sorte Plads på Nørrebro, skriver Faa.dk.
”Vi har længe leget med tanken om at tilføje endnu et sted til vores portefølje, så da lokalerne på Skjolds Plads blev ledige, så vi på hinanden og blev enige om at springe ud i det,” siger Cecilie Nohr.
Måske studser du over navnet Oberra. Det er en reference til deres anden café Arrebro. Oberra er Arrebo stavet bagfra, og Arrebo betyder på gammeldansk ærøboer. Ærø er en ø, som alle tre indehavere har en tilknytning til.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
