Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Håbet er bristet for den tidligere Michelin-kok Sherwin Mariano. Det står klart, efter at den fillipinske familiefar endnu engang har fået afslag på opholds- og arbejdstilladelse i Danmark til trods for, at branchen skriger på arbejdskraft, skriver Ekstra Bladet.
Afslaget skyldes denne gang, at de danske myndigheder ikke tror på, at Sherwin Marianos ansættelsesforhold er 'reelt'.
Kokken og hans arbejdsplads har søgt om opholdstilladelse gennem beløbsordningen. For at leve op til den, er det et krav, at man minimum tjener lidt over 37.000 kroner om måneden (2021-tal), hvilket Sherwin Mariano gør.
Problemet er, at en normal løn for kokke er en del lavere end det. Og derfor tror Styrelsen for International Rekruttering og Integration, SIRI, ikke på, at ansættelsesforholdet er reelt.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026