Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Håbet er bristet for den tidligere Michelin-kok Sherwin Mariano. Det står klart, efter at den fillipinske familiefar endnu engang har fået afslag på opholds- og arbejdstilladelse i Danmark til trods for, at branchen skriger på arbejdskraft, skriver Ekstra Bladet.
Afslaget skyldes denne gang, at de danske myndigheder ikke tror på, at Sherwin Marianos ansættelsesforhold er 'reelt'.
Kokken og hans arbejdsplads har søgt om opholdstilladelse gennem beløbsordningen. For at leve op til den, er det et krav, at man minimum tjener lidt over 37.000 kroner om måneden (2021-tal), hvilket Sherwin Mariano gør.
Problemet er, at en normal løn for kokke er en del lavere end det. Og derfor tror Styrelsen for International Rekruttering og Integration, SIRI, ikke på, at ansættelsesforholdet er reelt.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025