Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Folkene bag pizzakæden Gorm’s har en finger med i spillet, når Bjørn & Delfino i næste uge slår dørene op på i Københavns Sydhavn, hvor også sushikæden Letz Sushi og vinbaren Anløbet ligger, skriver MigOgKbh.dk.

Restaurantchefen på Bjørn & Delfino er Sebastian Randrup, og hvis navnet lyder bekendt, er det med god grund. Sebastian Randrup er nemlig kendt som blandt andet GO’ Morgen Danmark-kok og kogebogsforfatter.

Når nu det er folkene bag Gorm’s, der har skabt Bjørn & Delfino, er der selvfølgelig pizza på menuen, men her spiller den runde, italienske klassiker kun en birolle.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind