Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Theater Restauranten i Hobro er tilbage på sporet, efter restauratør Kirsten Kusk ramte bunden for et par måneder siden. Hun måtte begære sig selv konkurs - tynget af alt for tunge statslige coronalån, som hun optog under nedlukningen og krisen i 2020, skriver Ligeher.nu.
Kirsten Kusk stak ikke af fra det økonomiske kaos. Hun blev ansat af kurator i konkursboet til at drive restauranten midlertidigt videre, så alle planlagte selskaber kunne afvikles. Ingen kunder fik aflyst hverken fødselsdagsparty eller sølvbryllupsfest.
Nu er der fundet en permanent løsning. Theater Restauranten drives videre af selskabet Café Theater ApS, der overtog både varelager, ordrebog og forpagtningskontrakten med husets ejer, Hobro Borger- og Håndværkerforening. Kirsten Kusk er stadig med på holdet som en vigtig medarbejder, der primært står for indkøb og samtaler med kunder, som ønsker at lave aftale om f.eks. et selskab.
25-07-2025
25-07-2025
25-07-2025
25-07-2025
25-07-2025
25-07-2025
Til december åbner endnu en McDonald’s i det sydjyske – denne gang i Kolding Syd. Bag står den erfarne franchisetager Michael Rolver, som udvider sin portefølje.
Flere restauranter kritiserer Wolt for urimelige vilkår og høje kommissioner. Særligt prisklausuler gør det svært at sikre rentabel drift gennem platformen.
Den kinesiske kæde Sanku Maots'ai har åbnet sin første danske restaurant i København. Her sammensætter gæsterne selv deres egen hot pot – med alt fra tofu til hønsefødder.
