Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For ti år siden stod Nikolaj Skovsted-Andersen og Philip Trappaud Bjørn med hver sin kaffevogn rundt omkring på de københavnske gadehjørner. Hurtigt valgte de at slå pjalterne sammen og investere i flere kaffevogne. Samtidig fik de Nikolaj Skovsted-Andersen’ bror, Jonas Skovsted-Overgaard, med i folden. Men her et årti senere er kaffevognene omdannet til 20 kaffebarer i København under navnet Original Coffee, skriver FødevareWatch.dk.

Det har fået de tre stiftere til at ville sætte en ny kurs for selskabet med et ønske om at tage kaffekonceptet med ud over landets grænser.

”Vi har levet efter mantraet om, at, den, der lever stille, lever bedst. Men vi synes også, at vi nu har et fundament og en forretning, der gør, at vi vil sætte flere af vores drømme i søen og fortælle om dem. Én af de drømme er at starte op i udlandet,” siger Nikolaj Skovsted-Andersen, der nævner Stockholm eller Oslo som oplagte bud på de første udenlandske byer.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind