Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Nu udvider nogle af Aalborgs mest erfarne restauratører med endnu et spisested. Det er Mads Hyllested og Kim Jeppesen som har besluttet, at Aalborg fortjener en lille bid af Spanien, skriver MigOgAalborg.dk.
I forvejen har Mads Hyllested de populære restauranter Applaus og Bistro Dejavu. Kim Jeppesen har sammen med Anne Menendez Restaurant Nam på Vesterbro samt Restaurant Menendez. Trioen ejer desuden hovedparten af Restaurant SMAEK.
“Vi har længe været forelsket i det spanske køkken, og især det her med at sidde og spise mange forskellige små retter. Det er faktisk en tanke, vi har gået med længe, at Aalborg manglede en spansk tapas-restaurant, og nu var tiden inde til at slå til,” fortæller Mads Hyllested til MigogAalborg.
23-07-2025
23-07-2025
23-07-2025
23-07-2025
23-07-2025
23-07-2025
Flere restauranter kritiserer Wolt for urimelige vilkår og høje kommissioner. Særligt prisklausuler gør det svært at sikre rentabel drift gennem platformen.
Knap 70.000 konferencegæster ventes at lægge vejen forbi Aalborg de kommende fire år. En ny aftale sikrer byen en markant tilstrømning af erhvervsturister med store afledte effekter.
Den kinesiske kæde Sanku Maots'ai har åbnet sin første danske restaurant i København. Her sammensætter gæsterne selv deres egen hot pot – med alt fra tofu til hønsefødder.
