Restaurant har fået sin første tjenerelev: ”Den, der har evnen, har også pligten”

Hvis man vil nyde godt af faglært arbejdskraft, så bør man også selv uddanne elever, så nu er 29-årige Mary Jane Storm ansat som voksenlærling hos Restaurant Ved Fjorden.

PRESSEKLIP 01-03 - 2022 Medie

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mary Jane Storm har i en prøveperiode arbejdet som ufaglært, efter hun og chefen hos Restaurant Ved Fjorden i Struer. Og efter de har fundet ud af, at de arbejder godt sammen, kan hun nu endelig gå i gang med drømmeuddannelsen som ”rigtig” tjener, skriver Dagbladet Holstebro Struer.

”Jeg kan godt lide at være social – at snakke med mange forskellige mennesker. Det er spændende at fortælle dem om vinen og maden, og jeg bliver stolt, når jeg kan svare på gæsternes spørgsmål,” fortæller Mary Jane Storm.

Restaurantens indehaver, Kirstine Christensen, mener, at hvis man har evnen og mulighed for at tage elever, så har man altså også pligt til det, fortæller hun.

Læs hele historien her.