Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De seneste par somre har været travle i Faaborgs restaurationsliv. Masser af sultne turister i byen, mens restauratørerne har knoklet, fordi det har knebet med at skaffe nok arbejdskraft. Faaborgs restauranter og cafeer manglede folk især sidste sommer, og det fik blandt andre borgmester Hans Stavnsager til at foreslå, at der måske var unge på FGU, der også kunne være interesseret i et sommerjob. Nu forsøger Vores Faaborg & Egn så at mobilisere alle kræfter op til den kommende sæson, skriver Fyens.dk.

Det sker ved at lave en jobformidling på Campus Faaborg i form af en tavle, hvor Vores Faaborg & Egns medlemmer løbende kan få hængt deres opslag op med jobbeskrivelse og kontaktinfo.

”Vi kan selvfølgelig ikke skaffe kokke og faglærte tjenere på den her måde - det handler jo om ufaglært arbejdskraft. Men vi tænker, at det er en god lavpraktisk måde at nå nogle af de unge, der måske gerne vil have et sommerjob, men ikke lige får gjort noget ved det,” fortæller Signe Pardorf fra Vores Faaborg & Egn.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind