Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er ingen tvivl om, at gæsterne har lyst til at lægge vejen Hanstholm Madbar. Men det giver nærmest flere panderynker, end smil på læben hos indehaver Morten Kristensen, skriver TV2 Nord.

”Vi står foran en sommer med travlhed og masser af gæster. For første gang har vi planlagt at holde åbent alle dage i juni, men som det ser ud nu, så er vi nødt til at halvere vores åbningstider,” lyder det fra den frustrerede indehaver. Forklaringen er simpel: Hanstholm Madbar mangler hænder og ikke gæster.

Hos bekræfter man, at der er tale om en landsdækkende udfordring. Og problematikken er langt fra ny. I efteråret fortalte han også, at manglen på arbejdskraft havde store konsekvenser for landsdelens restauranter og hoteller.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

HORESTA: Alt for mange unge ryger på livslang førtidspension

Antallet af unge under 40 år på førtidspension er steget med hele 47 procent på syv år. HORESTA advarer mod udviklingen og opfordrer til, at myndighederne langt mere konsekvent afsøger job- og uddannelsesmuligheder, inden unge sendes ud i livslang passiv forsørgelse.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind