Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

”Jeg må ikke snakke om det, men det er kæmpe stort - kæmpe stort for Sønderborg.” Bjarne Koch har gang i nogle store planer, som vi ikke må høre ret meget om, skriver JV.dk.

”Jeg vil godt sige, at det er noget med restaurationsbranchen, men det er altså så stort, at jeg skal have flere investorer inden over. Det er noget, som aldrig er set før, og det er et koncept, som skal bygges op i Sønderborg, og som så skal brede sig. Det kommer fire steder i Danmark og to steder i Hamborg. Men også Spanien, Holland, Frankrig og Belgien kommer med.”

Bjarne Koch var aldrig været bange for at prøve noget nyt, og som 22-årig blev han ejer af Colombus diskoteket i Vejen. Senere åbnede han også diskotek i Aabenraa. Bjarne Koch etablerede også et spilleautomatfirma, og der gik ikke lang tid, før han opkøbte yderligere to firmaer. Han havde på et tidspunkt 550 automater fra Vejle og Esbjerg og mod syd. Opkøbene fortsatte - en isbar, en burgerbar, et værtshus.

Læs hele historien her.

Se også

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind