Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den nuværende beløbsordning er ofte blevet kritiseret i restaurationsbranchen for at gøre det svært for aktører at hente udenlandsk arbejdskraft. Og de principper passer dårligt ned i en branche, der for tiden er stærkt udfordrede af mangel på medarbejdere, siger Jannick Nytoft, der er adm. direktør i HORESTA til FødevareWatch og Finans.

”Der er jo et flertal for at sænke løngrænsen, men de kan ikke finde ud af hvordan. Vi vil gerne sende et skarpt opråb til Christiansborg for at få dem til at gøre noget. Vi er et erhverv, der har været igennem en ekstremt hård krise, og det er ekstra frustrerende, at vi ikke har mulighed for at gøre noget ved den tabte omsætning under corona,” siger Jannick Nytoft og fortsætter:

Letz Sushi er i gang med udvidelsesplaner af de i forvejen 19 restauranter, og direktøren, Anders Barsøe, estimerer, at kæden i øjeblikket mangler 20-30 kokke til at dække eksisterende stillinger og bemanding til de nye restauranter, der åbner de kommende måneder.

Læs hele historien her.

Se også

Ny folketingspolitiker vil styrke turismen

Turismen står stærkere politisk end tidligere, vurderer nyvalgt konservativ politiker. Hun vil arbejde for bedre rammevilkår og fastholde fokus på erhvervets betydning.

Blandet modtagelse af Venstres turismeudspil

Flere aktører i turismeerhvervet ser positive takter i Venstres nye turismeudspil, men der peges også på uklarheder og risici. Især regler for autocampere skaber debat.

Log ind