Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Direktør hos Restaurant Rudolf Mathis, Puk Lyskjær Larsen, har tidligere udtalt til Fyens.dk, at gourmet-restauranten var klar til den igangværende sæson, men der var problemer med at få fat i de allersidste tjenere, så den samlede personalekabale gik op. Sådan ser det ikke ud længere, da flere nye ansigter end tidligere møder ind på arbejde.
”Det har vi heldigvis fået styr på. Vi har fundet to ekstra i år, og det virker fint. Nu er vi oppe på fuld bemanding,” siger Puk Larsen.
Han fortæller videre, at restauranten ikke havde held med at finde de nye medarbejdere via Facebook eller personlige henvendelser. Heldigvis kendte vi nogen, som så kendte nogen, så vi brugte vores netværk, fortæller Puk Larsen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Dansk milliardær skaber liv på Hotel Hornbækhus: Renoverer for 30 mio. kr.
06-01-2026
-
Skyggehoteller i København fortsætter trods tilsynssag
06-01-2026
-
Turismeminister: Vi skal fra strategi til handling i 2026
06-01-2026
-
Forgæves rekrutteringer begrænser branchevækst
06-01-2026
-
Tre Bühlmann-hoteller samles under én direktør
06-01-2026
-
Hotelplan ved Amager Strand i modvind
06-01-2026
-
Brancheoptimisme i 2026 trods global uro og stigende omkostninger
06-01-2026
-
Turismebranchen blandt de største jobskabere i Danmark
06-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel solgt: Genåbner til foråret
06-01-2026