Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter et resultat, der i 2020 nærmede sig bunden, gik det københavnske restaurantimperium Cofoco i 2021 frem - og i så høj grad, at man på resultatfronten overstiger niveauet fra før pandemien, skriver FødevareWatch.dk.

Det viser et for nyligt offentliggjort regnskab fra selskabet Copenhagen Food Collective, der dækker over al driften af Cofocos restauranter og hotel.

Bundlinjen rundede 21,1 mio. kr. mod kun 1,1 mio. kr. i 2020, mens resultatet af den primære drift, EBIT, landede på 28,8 mio. kr. mod 5,3 mio. kr. året forinden. Selskabet offentliggør ikke omsætningen, men bruttofortjenesten voksede i perioden til 133 mio. kr. fra 79,6 mio. kr. i 2020.

Ledelsen anført af adm. direktør Christian Lytje beskriver i ledelsesberetningen resultatet som bedre end forventet og tilfredsstillende.

Læs hele historien her.

Se også

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Log ind