Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den danske restaurant Geranium indtager nu førstepladsen på listen over verdens 50 bedste restauranter. Den trestjernede Michelin-restaurant, der ligger med udsigt over Fælledparken i København, blev hyldet ved en prisuddeling i London mandag aften, skriver Ritzau.
På scenen i London udtrykte Geraniums køkkenchef, Rasmus Kofoed, taknemmelighed over at have det "mest loyale og fantastiske hold".
”Denne hæder handler ikke om at være bedre end andre. Det er en fejring af os alle. Så tak til Worlds 50 Best for at bringe os alle sammen igen. Nu føler jeg, at det er tid til noget hygge.”
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Fra den 29. januar til 2. februar afholder toprestauranten Alchemist et gastronomisk symposium i København under navnet Convergence. Over fem dage samles mere end 60 af verdens førende restauranter og kokke, med et offentligt event i DR Koncerthuset fredag den 30. januar.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
