Aldrig har så mange måttet sige nej

Restauranter og hoteller må hele tiden sige nej til flere gæster

PRESSEKLIP 06-07 - 2022 BT

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er så stor mangel på arbejdskraft på hoteller og restauranter, at antallet af nej'er til gæster og spisende er rekordhøjt. Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at 75 procent af hotellerne er blevet ramt på omsætningen, fordi de mangler arbejdskraft. Det samme tal for restauranterne er 57 procent, skriver BT.dk.

Dermed er hotel- og restauranterhvervet et af de hårdest ramte erhverv, lyder det fra HORESTA.

”Det er jo en absurd situation, vi som branche står i. Trods Ukraine-krigen og den laveste forbrugertillid i mange år jagter danskerne stadigvæk gode oplevelser i form af hotelophold og restaurantbesøg. Men alt for mange hoteller og restauranter er tvunget til at skrue ned, fordi der ikke er medarbejdere nok,” siger Jannick Nytoft, der er administrerende direktør i HORESTA.

Læs hele historien her.