Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Køkkener i daginstitutioner, skoler og kantiner får nu hjælp til at omsætte De officielle Kostråd til konkrete måltider.
Fødevarestyrelsen lancerer de nye "Kostråd til Måltider" ved en livestreaming d. 27 januar 2022 kl. 14.00.
Det kræver ingen tilmelding.
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
24-02-2026
Fødevarestyrelsens største kampagne i 2025 afslørede forbedringspunkter i hver tredje professionelle køkken – men kun få alvorlige overtrædelser.
Røde belægninger i opvaskemaskiner og gamle nudler på gulvet udløste kritik fra Fødevarestyrelsen og en bøde på 5000 kr.
Finanslovsforslag afsætter midler til klimamærke fra 2026, men flere aktører tvivler på, at mærket kan nå at blive klar.
