Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fødevarestyrelsen vil i en kommende kontrolkampagne sætte fokus på mærkningen af fiskevarer og akvakulturprodukter.

Kampagnen gennemføres fra april til juli og skal blandt andet kontrollere, om oplysninger om fiskeart, fangstområde, produktionsmetode og fangstredskaber fremgår korrekt af produkterne.

Ifølge Fødevarestyrelsen skal indsatsen sikre, at forbrugerne får retvisende oplysninger om de fisk, de køber. Samtidig skal kampagnen bidrage til, at virksomhederne overholder gældende regler.

En EU-undersøgelse fra 2024 viser, at der i perioden 2020–2023 er registreret overtrædelser i 7–8 pct. af kontrollerne. Overtrædelserne vedrører især mærkning af fangstområde, produktionsmetode og fangstredskaber.

Der gælder desuden særlige krav til mærkning og markedsføring af escolar og oliefisk, også kaldet smørmakrel. Her skal der blandt andet fremgå tilberedningsanvisninger for at reducere risikoen for sygdom hos forbrugerne.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nye EU-regler skal stramme Airbnb-kontrol

En række EU-lande tager nu nye regler for korttidsudlejning i brug med krav om registrering og øget datadeling fra platforme som Airbnb. Danmark har endnu ikke tilsluttet sig ordningen, hvilket møder kritik fra erhvervsorganisationer.

Rox Resort får sur smiley og bøde

Det nyåbnede luksushotel Rox Resort i Køge har fået en sur smiley og en bøde på 15.000 kr. efter flere kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen tidligere i år.

Log ind