Japansk stjernekok tvunget til at forlade landet

I næsten seks år var Shinya Ito en kært skattet medarbejder, chefkok og god ven for Sigurd Kjeldgaard, der har Jah izakaya & sake bar i København. Pludselig måtte Shinya med sin kone og tre børn forlade Danmark.

PRESSEKLIP 25-02 - 2022 Medie

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er fem et halvt år siden, Shinya Ito kom til Danmark for at starte restauranteventyret Jah Izakaya i København sammen med Sigurd Kjelgaard. Og siden har de drevet det vidt, skriver Københavnliv.dk.

Shinya Ito har været i Danmark på den såkaldte beløbsordning, hvor man får opholdstilladelse på baggrund af sin indtægt og arbejde. Men Styrelsen for International Rekruttering og Integration (herefter SIRI) har nu givet afslag til en forlængelse med en begrundelse i hans timetal.

Problemet er ifølge Sigurd Kjelgaard en fejl, som restauranten og Shinya Ito slet ikke har kendt til. Et eksternt lønbureau har stået for registreringen, og kort efter afslaget på forlængelse af opholdstilladelsen skriver lønadministrationen et brev, hvor de anerkender, at de ved en fejl har indberettet for højt et månedligt timetal til Shinya Ito.

Læs hele historien her.