Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den aarhusianske pizzakæde Ild Pizza indleder partnerskab med leveringstjenesten Hungry og åbner dermed for levering i en række danske byer. Ifølge en meddelelse sker det som led i planerne om at brede Ild Pizza-konceptet endnu længere ud i landet, skriver FødevareWatch.dk.

”Ved at være en del af Hungry-platformen bliver vi synlige for flere kunder i vores lokalområder og når dermed bredere ud, end hvad vi selv formår,” siger adm. direktør Younes Deaibes.

Younes Deaibes har siddet i direktørstolen siden oktober sidste år, hvor han overtog posten efter Elias Grøftholdt Tychsen. I forbindelse med direktørskiftet sagde Younes Deaibes, at planen for den nære fremtid var mindre ekspansion og mere fokus på konceptudvikling samt udvidelse af varesortimentet.

Læs hele historien her.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind